天实在没有力气。”
试营业第一天，这个价格阮绮还算满意，导演组也没有说营业额需要去掉食材成本，只说要达到营业额就行。
池清行指了指她的手肘：“伤口怎么没处理？”
阮绮抬起手臂，手肘蹭破一层皮，泛着红血丝看着有点吓人。
她说：“刚刚太忙忘记了。”
池清行转身回房间拿医疗包，将医疗包递给阮绮。
她接过医疗包开始处理，贴胶带单手实在不方便就让池清行帮忙。
不知道池清行是不是故意的，还是本身力气就这么大，也不知道控制力道温柔一点。
阮绮疼的直皱眉：“动作轻一点，很痛。”
池清行看她一眼：“知道了。”
阮绮感叹：“两个人真的忙不过来，我们要不要减少菜品数量，中间因为我们上菜问题过慢的问题，走了不少人，还有食材不够临时撤掉餐品，引得客人不满。”
池清行：“充足的备菜很有必要。”
阮绮还是那个问题：“食材费不够。”
池清行没提这件事而是说：“试营业是单独点单，正式营业后会是套餐点单，还有一个问题，你上菜之后菜单没有划掉，另外别想着食材费，先把营业做好，巩固客户，菜太烂没人愿意来吃才是大问题。”
阮绮反问：“食材费难道就不是问题？”
池清行：“是问题，但我们才营业就考虑节约成本，会陷入恶心循环，今天中午你也看到了，食材不够导致很多客人点了没办法上菜。”
阮绮：“我的意思是可以做简单的家常菜，不高要求，家常菜即可。”
池清行：“没有任何特点靠什么吸引食客？”
争论一番无果。
阮绮是那种属于讲不通就懒得讲的那种脾气，见池清行说不通直接起身上楼，懒得和他废话。
反正她掌握财政大权，她说了算。
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回到房间，阮绮打电话和父亲请教，两个人怎么开餐厅。
她的父母开了一个家可堂食的串串店，一直是父母亲两个人经营，也就这几年店里多雇了一个员工。
现在这个时间串串店刚好休息，父亲很快接起她的电话，“怎么了绮绮。”
阮绮：“爸爸，你和妈妈两个人经营串串店为什么从来没有忙不过来？”
阮仕栋：“太忙的时候会，不过现在多雇了一个员工我们轻松多了。”
阮绮：“那没雇佣之前，你和妈妈是怎么忙过来的？”
阮壮栋笑笑：“我和你妈配合默契，我专注厨房，她负责堂外，我们谁也不操心谁。”
阮绮点点头，她今天和池清行还算配合默契，但还是遇到了很多难题，上菜过慢，点单失误，最重要的是食材费不够。
阮壮栋听出女儿情绪不怎么高：“我们宝贝女儿听着好像不太高兴，发生什么事啦~”
听爸爸这么说，阮绮鼻子一酸，开始委屈起来，“我现在在拍一个综艺，对我们要求有点高，45天要到20W营业额，而且只有两个人，根本忙不过来，今天中午太着急，我还摔了一跤，鲍鱼都撒掉了。”
阮壮栋着急：“我们宝贝儿有没有事？”
阮绮：“没有，就是心疼鲍鱼。”
“没关系的凹，一份鲍鱼嘛~哪有宝贝儿重要，你也不要心急凹，这个上菜什么最不要心急了，营业额达不到就达不到没什么关系凹～”阮壮栋讲普通话的声音，还带着带着点宁城腔调，安慰起人来又奇怪又软。
阮绮委屈：“达不到就要我们自己补了。”
阮壮栋笑着安慰：“不是什么大不了的事凹～没有钱爸爸补给你。”
阮绮：“不要，我可以做到的。”
阮壮栋：“是的么，我女儿这么厉害，肯定可以。”
阮绮请教爸爸：“爸爸一般怎么处理开餐厅的事，今天我们遇到好多问题，上菜来不及，定价也不知道，买菜我更不知道。”
阮壮栋说起这个就兴奋：“经营定价什么，要多去看看附近的同行怎么定价，最好定价差不多，不然同行之间容易有矛盾，这开饭馆最重要的是厨师以及做菜一定要干净，食材新鲜。”
阮绮：“厨师是国宴的大厨，做菜没有问题，就是我们食材费不够。”
阮壮栋：“这个你们要考虑当地的市场价格，我们开店拿货啊~要货比三家，看看谁家最好最合适，可以固定到一家去拿货，然后让对方批发价给你，别走零售，零售价格肯定贵的凹~”
阮绮了然：“谢谢爸爸。”
阮壮栋：“我是爸爸不谢凹，你忙不过来要不要爸爸过去帮忙伐~”
阮绮：“不用了。”
她不是很想自己的父母露脸被人知道，更何况父亲他们开串串店。