步说:“我知道!这位是厨艺了得美貌善良的叶小姐,这位是帅气多金善良大方的陈先生。”
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接着,她自我介绍:“你们应该能猜到,我是老谢老婆,称呼的话,随意就行。”
“好的姐姐。”
“你们来这里,可要试试老谢的烤山羊,包你们满意!”她热情邀请,“你们留下来吃饭吧?我去煮!”
叶书怡欣然答应,她正想尝尝谢流华的手艺。
留下来吃白食有点不好意思,叶书怡便说把野猪留下,可以再烤一部分。
“哟,这野猪生猛得很,我一两个月才能打到一只,你们留着吧!”谢流华拒绝道。
这么好的材料,还是让叶书怡自己制作吧!
同为爱厨之人,谢流华觉得叶书怡肯定很想自己试试的。
见他拒绝,叶书怡也不惊讶,转而说:“那这条鱼和野兔,您总该留下吧!抓起来比山猪要容易得多。你若不同意,我也不好意思在这吃饭。”
谢流华看了看,松口说:“好吧!”
现在四点左右,谢流华接过鱼和野兔,很快做成一道麻辣兔头(剩下的炖煮)和红枣枸杞鱼汤。
五点半准时开饭。
那厨神就是不一样,顶级的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
烤羊肉焦香酥脆,内里柔嫩多汁;鱼汤乳白浓稠,温润清甜;麻辣兔头热烈刺激,余味无穷。
叶书怡吃得眼睛都亮了,太喜欢这个味了。
就连一向挑剔的陈南枫,也是吃得津津有味。
看来厨师技艺达到一定高峰后,所谓的挑食也会悄然消失。
陈南枫吃了两碗饭,连自己都震惊了。
这顿饭吃得宾主尽欢,其乐融融。
吃完后,天色也不早了,陈南枫和叶书怡便和他们告辞,并且说了别墅就在不远处。
如果有空,也可以去玩。
谢流华和谢太太满口答应。
到了别墅,叶书怡把野猪处理好,然后放到冰箱。
其实野猪新鲜烤起来会更好吃,不过现在他们都饱了,也就没这心思弄了。
明天再说吧。
就这样,叶书怡又在别墅住了一晚。
她第一次来,可是这里女性的生活用品俱全。
叶书怡不禁怀疑,是不是之前也有女生来这里住过呢?自己是来的第几个?
陈南枫一听她这个疑问,大叫冤枉:“你看这些牙杯牙刷,还有拖鞋,衣服,哪一个不是新的?不要怀疑我。”
“那你又不缺钱,可能把它们处理了再买。你看,多齐全。”叶书怡自己准备,都没有这么周到。
小到护肤品、牙膏牙刷,大到梳妆台,衣帽间。
可太周到。
“没有,这些我都是让阿姨准备的。”陈南枫无奈地说,“你若不信,我还能发誓。我陈南枫如果骗叶书怡就……”
还没等他说完,叶书怡就道:“好了好了,别发这些誓。我信你了。”
就算真的来过别的女人,她也不愿意陈南枫的安全有什么闪失。
那样她会很难过的。
跳过这个话题,她又担心:“我就这么消失了两天,店里不会有什么事情吧?”
“放心好了,我已经派石峰和他们说了。”
那就好,叶书怡还想着要不要打电话说一声。
等一下,派石峰去说?
“你……”叶书怡想到一个不太好的事情。
“怎么了?”
“你怎么派石峰去说?他们会不会误会什么?”
传出去,她还怎么面对这些员工呀!
陈南枫道:“没事,他们不知道你晚上住这,应该只以为你白天要和我去玩。”
“……好吧。”
感觉他们还是会有想歪。
算了,歪就歪吧,反正面前这个男人都在这么多人面前承认是在追她。
况且,她已经是成年人了,有什么事情不能做的。
这样想,叶书怡便好受一些。
她不再想,便去睡觉,到九点自然醒。
其实生物钟六点也醒了,但睡了回笼觉。
所以烤乳猪安排在中午。
昨晚已经把猪去骨去内脏,并加入各种配料腌制。
今天,则放出来稍微解冻一下即可(其实没有结冰,只是回温一下正常温度)。
腌制一晚,十分入味。
上皮水以麦芽糖红白醋调制,刷猪皮上,增加脆度和色泽,风干一个钟。
木炭火烤制,原汁原味,保持野趣。
高温烤出油,皮金黄又脆。
中火翻面,抹油防裂。
再次高温,烤得猪皮变成红亮,还有脆脆的小泡。
“熟了吗?”陈南枫在一旁,崇拜地看着叶书怡。
这烤乳猪,让人好有食欲呀!
叶书怡决定给他一点参与感。
“呐,你戳进去看看,能顺利扎入就熟了。”
陈南枫依言,