,燃起火。食材已经按照孟初雪的吩咐提前备好切好,孟初雪开始炒香。
孟初雪颠了颠油罐子,放心大胆地倒油,不用小心翼翼省油的日子可真舒服。
先加入葱姜蒜,热油激发香味,再下入食材,翻炒几下,再加入盐、豆酱和料酒调味,混着香味的热气腾起。
拿来白瓷盘将食物盛出,青绿豆子,红萝卜丁,配上色泽鲜亮的腊肠和香菇,光是瞧着,就令人食欲大开。
“五公主的手法可以啊。”
“火候也不错。”
贤妃听着厨子们的赞叹,面上喜色浮现,不愧是她景春宫的厨子,瞧瞧这多上道,都不用她吩咐,都晓得要多夸赞。
一只手悄悄摸上灶台上的盘子,趁着无人发现,快速捡了一颗豆子,塞进嘴里。
“殿下。”孟初雪眯眼盯着他,语气危险,五皇子一溜烟跑掉,躲到贤妃身后,嘴巴还在动。
“好吃。”五皇子笑呵呵,探出一个脑袋,企图再次寻找机会,实施偷袭。
孟初雪招呼着宫人把食材装入竹筒内,封口上火烤,彻底断了五皇子这个念想。
趁着等待的功夫,宫人支起铁架,孟初雪往上烤了几个橘子消磨等待的时间。
随着炙烤,橘子皮软化,淡淡橘香味弥散开,清新宜人,深吸一口气,人都精神不少。
贤妃尝了一口,酸苦的味道袭上舌尖,但触及孟初雪期待的眼神,她只得抿唇生咽,“好吃。”
“烤橘子有理气调中、燥湿化痰的功效,冬日里食之,可防范风寒。”说着,孟初雪给宫人分食已经烤好的橘子,又往上放了几个。
余光瞥见自家儿子嗷呜一大口吃下,眉头蹙起,贤妃赶忙捂住他的嘴,绝对不给他吐出来的机会。
“皇儿啊,烤橘子效用好,你多吃啊。”
五皇子露出委屈巴巴的一双眼睛,呜呜呜几声控诉不满。
竹子表皮烧焦,清香味飘散,竹筒饭好了。
孟初雪命人捶打竹筒外壁,再用刀将竹筒剖开,竹子内壁的竹膜同饭连在一起,呈现圆筒状,酱汁将白色的竹膜也染上棕红油亮的诱人酱色。
“哇。”五皇子依旧是最先捧场的一个,若不是贤妃按着他,他定然是要冲上去的。
好不容易等宫人分装好后,五皇子拿起筷子尝了一大口,抬头时双眼亮晶晶的,一口没吃完又急急去夹第二口,最后直接换了勺子,一勺一勺往嘴里送。
贤妃盯着瓷盘里粒粒分明的米粉,一吸气,浓香味道随着热气扑面而来,胃口大开,难道真的很美味?
眼看自己不动筷,孟初雪也乖巧等着,贤妃执箸夹了一小块饭团,犹豫着送入口中。
只一口,她便呆住了。
米饭紧致劲道,既不过分软烂,也不至于硬口,酱汁的浓香布满整个口腔,再细细品尝,青竹清冽的香味随之而来。腊肠咸口,配以软粉的青豆和脆爽的萝卜解腻,唇齿留香。
若不是顾及礼仪,贤妃也想换了勺子大口品尝了,目光触及一旁使劲狂吃的儿子,倒是有些羡慕小儿了。
孟初雪搓搓手,也开动了,浓香酱汁包裹着米饭,肉香味美,经过火烤的竹香味完全同米饭混合,味蕾得到大大的满足。
一口接着一口,没有人说话。香味诱得一旁的宫人又馋又好奇,到底是何味道啊?
良久,盘中食物被清空,一粒米饭都没剩。贤妃不动声色地暗自摸了摸肚子,糟糕,一不小心吃撑了。
忽然,门外传来脚步声,有人声道:“娘娘,今日的膳食已放至厅中。”
孟初雪疑惑:“娘娘,您还传膳了?”
不是说,今日不用传膳了?她还特意做了很多饭。
贤妃手一顿,思绪纷飞,视线瞥见长芳,灵机一动,道:“是长芳,长芳她担心餐食不够吃便传了。”
“我都说了,小五思虑周密,定然不会出现这样的情况,她还偏不信,哈哈,是吧,长芳?”
接受到自家娘娘飞刀般凌厉的警告眼神,长芳嘴角抽了抽,背了锅:“哈哈是的,现下看来,真的是奴婢多虑了呢。”