从赵掌柜那处细细了解过了，味道确实比市面上寻常的糖品相还是味道都要好像一些，不过，比起糖，我更想知道，你们是怎么做到将糖中的杂质降低的呢？”
楚老爷子自然知道这是不能说的，虽然跟别的糖用的原料上就有着差距，这里的糖都是用甘蔗做糖，楚禾用的是甜菜，但这只是味道上的差距，主要还是楚家制糖的时候中间那一步骤，这一步是掌握楚家糖比别家糖看着更加晶莹，入口更加丝滑的关键。
这个关键楚禾只告诉了楚老太太，而每次到这一步了，也都是楚老太太亲自操作，没有假手任何人，就连经常出入厨房的张氏都不得法门，只知道在过滤糖水时，还要再加上一样东西，那便是石灰水。
楚禾知道今日来也不会简单让对方订下一千斤糖，毕竟他们家籍籍无名，只是普通农户偶得了一张厉害方子而已，比起一千斤的糖，自然是这张方子利益更大，若是能将这方子买到，还用得着那一千斤的糖吗？
楚老爷子显然也不是傻的，对方套话他也不能上钩。
楚老爷子道：“不瞒郑东家说，我家还确实有法子将糖中杂质去除，不过，这乃是家中秘方，不可言宣呐。”
“那楚老伯方子可卖？”
“抱歉郑东家，这方子乃是家中祖上传下来的，卖不得。”
额，方子是楚禾太奶给的，确实是祖上传下来的，合理。
楚禾为她爷刚才面不改色心不跳的托辞找了一个合理的解释。