则富含生活的智慧，教导他如何与人相处。
烹饪红烧肉时，一边翻炒一边用勺子捞出多余油脂。
“嗯，做得不错。对我们这样的人来说，红烧肉越有油脂越美味，可是娄董这样的身份，尝遍世间美食，太过油腻对他不太适合！”
炖鸡时，何大清从早就泡发好的粉条拿出准备好了。
"来，把粉条扔进锅里！"
“嘿，还是你想得周全啊！”
"有粉条入味，那可是比鸡肉更好吃的呀！"
何大青挑眉：“当然，毕竟我是你爸，你是儿子嘛！”
至于木须鸡蛋，这道菜相当简单，何大清并未多加置评！
他们整条鱼不动声色地留下，而红烧肉、炖鸡和木须肉却被何大清装进了饭盒。
“拿去，给雨水分一半。”
常言说，师傅领进门，修行在个人。这傻柱学会带饭盒，就是向何大清那里学来的！
看着这一切的后厨众人眼红不已。
（轧钢厂一开始叫东直门外的第一轧钢厂，后来公私合作称为首钢红冶炼铁厂，最后变成了红星轧钢厂。）
（这个工厂位于东直门，‘红冶’这一名号来源于大爷在酒缸上看到的文字。）
（虽然按照剧情镜头看应在北新桥雍和宫一带，但大家都默认是南锣鼓巷，咱们就当它在这里吧！）
送上饭菜后，厨房里的工人们都离开了。