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莫氏很大一部分收入都是靠小商人批发的，也有许多的豪商开的店铺也会在莫氏进货，谁让莫氏的货又新奇又好呢，价格也十分让人满意。
既然临江城制盐方面先不入手了，莫浅浅就打算从海鲜方面，来大赚一笔。
海鲜能做可不止是鱼干虾干等，在临江城也有许多人靠着晒海鲜鱼干生活。
在莫浅浅的印象中，有许多的调料都是由海鲜制成的。
比如用虾皮磨成粉，就是和后世的味精差不多，莫氏本身就有各种蘑菇做成的蘑菇粉，也很受大家的欢迎。
还有用螃蟹做的螃蟹酱，蟹黄做的蟹黄酱，小鱼小虾做成的虾油鱼露等。
各种海鲜可以做成各种不同风味的调料，这些莫浅浅都写了出来，靠小鱼来管理制作了。
除了调料工坊之外，莫浅浅还要建立罐头工坊。
各种鱼也很合适做成鱼罐头，莫浅浅研究所的人可没有白养，各种罐头的保鲜问题，研究所都能为莫浅浅解决。
还有各种鱼干虾干，鱿鱼干的等，大型的海鲜食品工坊都要建立起来。
当然了拥有一家海鲜酒楼当然是必不可少的。
而莫氏要开就不是一家了，而是各个城镇都可以准备起来了。
莫氏拥有着完美的货运条件，还有着硝石制冰工艺，再加上研究所出的古代版冰箱，大部分的海鲜都能运送出去，有些比较近的还有可能运输活的