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第318章 还没上新就已经卖完(2 / 2)

还是有信心,说这句话绝对不是危言耸听。

早上档口结束,叶成特意叮嘱郑君伟一定要把预定的韭菜带回来,否则,中午上新就没有办法正常进行。

当面包车从农贸市场回来的时候,三袋子韭菜放在厨房,检查过品质没有问题,放在消毒柜里进行消毒。

这些韭菜可以做三餐完全没有问题,一餐500个包子,三餐就是1500个,这些食材完全够用,鸡蛋的话也提前和老板多订了一些。

切韭菜比较麻烦,要切成大小均匀,还要做到没有任何遗漏,光是这些韭菜切了将近一个多小时。

鸡蛋全部摊好,放在大盆里进行搅拌,再放入馅料,韭菜鸡蛋的包子馅料便已经做好,面皮的话是昨天弄好的,所以,不用着急。

接下来就和余风一起包包子。

由于又加500个,怕他一个人忙不过来,两个人的话会更快一些。

一起出锅根本不行,叶成考虑着要不要在隔壁在加一个炉灶,这样一来可以减轻这边的压力。

想要安置炉灶的话,就要像厨房一样,所有的家伙事都不能少,要不然很可能油烟就会充斥在店里,影响客人们吃饭。

不过,确实可以考虑,以后肯定还会加其他馅料的包子,这样一来,一个炉灶根本就不行。

这边的厨房又小,再加一个炉灶的话,也没有那么大的地方,而隔壁隔间是最好的选择。

回头找人商量一下,把那边做个厨房,专门放包子。

他和余风抬着笼屉放在炉灶上,蒸熟可以开始售卖。

排在店里的身影,早已经迫不及待。

韭菜鸡蛋馅的包子比叶成想象的卖的还要快,似乎大家对于这个新推出来的产品都比较好奇。

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