等菜和烧饼上完后，张鹏看着那位，四十多岁，身体微胖的老板娘问：“大姐，你这个饭店，一年能挣多少钱？”
老板娘摇摇头说：“挣啥钱，我们这个饭店是承包技校的，一年到头，不管学校那个领导，只要是有亲戚朋友来，都会来我这吃饭。吃完饭都说是记账，等年底一起算。所以一年从头到尾也看不到钱。”
张婷问：“那学校这一年能挂多少账？”
老板娘说：“一年十五六万吧？”
张婷点点头说：“你的意思是这个饭店，一年能挣十五六万？”
老板娘点点头说：“嗯，差不多。大概就这样？”
张婷又问：“大姐，这块其他商铺生意怎么样？”
老板娘说：“我们这个地方，对面就是果窖，一年到头，都是批发水果的，所以生意十分好。不过学校张校长的妹夫，一个月两次来这里收保护费，所以这个事情，也让水果商贩，也是敢怒不敢言。”
张鹏点点头说：“这里一共有多少家？”
要知后事如何，且听下集分解。