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第一百一十四章 盐户(2 / 2)

了半天图纸也是一头雾水。刘政只好让周仓带着先修了一座小模型,引来水做一遍给他们看。

水从蒸发池慢慢变浓,流进结晶池被太阳一晒析出一层白花花的盐花,俘虏们这才明白“不用锅煮也能出盐”的道理。

第一批晒盐池修好后试运行的那天,刘政亲自站在池边看了一整天。这个时节还是冬季,日头不够烈,蒸发速度慢,结晶池里的卤水晒了一天才凝了一层薄薄的结晶。

刘政找的几个制盐老匠人蹲在池边拿手指蘸了尝,说是咸的,确实是盐,就是出得慢,不如煮的快。

这话说得田豫愣了一愣,刘政蹲在池边用手指挑了一点盐花捻了捻,说现在天冷,等开春天暖了,日头足了,产量自然就上去了。他把盐花放进嘴里抿了一下,微苦,带着海腥味,比煮盐的粗盐略涩,需要过滤提纯。不过这不影响吃,百姓和军中的士卒都不在乎这点苦味。

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