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第555章 业绩规定(1 / 2)

“吴总。

董永闻言挠了挠头,訕訕的说道:“我想跟他多聊,但人家未必肯跟我多聊啊。”

“之前让你买几本书多看看,买了吗?”

吴世道话锋一转问道。

“买了,看了。”

董永连忙说道。

“调你来这边,是先让你熟悉一家餐厅如何正常运作的流程,到了后期,公司所有的特色餐厅都会交给你管理。”

吴世道淡声说道:“从某种程度上来说,你没有覬覦金经理的位置,但也算是阻挡了他上升的空间,所以他对你肯定是有想法的。”

“嗯,吴总,这个我知道。”

董永点头,心里热热的,有些感动,他解释说道:“我尝试过跟金经理打好关係,但他每次都很客气嗯,就是那种,故意跟我保持距离的感觉。”

“这很正常。”

吴世道抽著烟,“金经理现在无非担心的事情就是,將来你会提拔,他会被你卡位。”

顿了一下,吴世道继续说道:“你可以找个机会,跟金经理聊聊,告诉他,如果他做的好,將来肯定会受到提拔的,並不会局限於特色餐厅这边,有可能还会把他调回到业务部,当然,这要看他自己的想法。

“我明白了吴总。”

董永点了点头,下意识长出了一口气,老实说,他现在也比较头疼该怎么跟金经理相处,眼下吴世道给自己指出一条明確的道路,那么將来也方便跟金经理说。

“你知道为什么我跟你说这些吗?”

吴世道见他这副模样,微微皱了皱眉。

<

“让金经理心里別有想法?”

董永想了想,试探的问道。

“你明白吗?”

吴世道没理他,转过头对李琦说道。

“我不明白吴总。”

李琦老老实实的说道。

“让你跟金经理说,他会记你一个人情,明白吗?”

吴世道嘆了一口气,恨铁不成钢的对董永说道:“所以你要找个恰当的时机,跟他聊这个事情,比如我一会儿走了以后,你就可以有意无意的跟他透露一下,至於怎么让他领你这个人情,你自己得想好了。”

董永怔了一下,仔细琢磨著吴世道的话,心里突然一个激灵,瞬间恍然大悟,感激的说道:“我明白了吴总谢谢您。

他心里感动的一塌糊涂,因为吴世道將关於金经理的安排告诉自己,然后由自己告诉金经理,这不仅仅是一个简单的转告。

甚至自己完全可以说,自己在吴世道面前说了许多关於金经理的好话,於是吴世道產生提拔金经理的想法等等。

至於具体怎样说,那就是由自己说了算的。 “好好干吧。”

吴世道嘆了口气,轻轻拍了拍董永的肩膀,“管理是门艺术,没事儿的时候多琢磨一下,另外,特色餐厅如今算是我们公司主要的盈利点,所以提升营业额,提升顾客体验和口碑,提升服务质量等等,是你接下来主要的任务。”

说著,他想了想,说道:“从9月份到年底的这几个月,金陵印象餐厅如果每个月的营业额,都能有10的增长,那你就算过我这关了,明白吗?如果达不到这个业绩,你就继续回来给我当助理吧。”

“嗯,吴总,您放心,我肯定努力做到。”

董永连忙打起精神,严肃认真的保证说著。

旁边的李琦,心里也是在暗暗祈祷著,你可一定要爭点气,千万別回来啊!

“行,那你忙去吧,我们走了。”

吴世道点了点头,临走前,又特意叮嘱了董永一句:“提升营业额,可以从开发新菜品上多动脑子,不要从成本上去动脑子,明白了吗?要是让我发现,你是通过压缩成本去提升营业额,那你就回来继续当助理!”

“我明白吴总。”

董永嚇了一跳,连忙满口答应保证著,待吴世道两人离去后,他才出了一口气。

老实说,他刚才心里第一个想法就是考虑著,要不要压缩一下成本,比如给合作商方面进行压价,让合作方降低一些价格,这样盈利自然就提升了。

但只是刚想了一下,就被吴世道给警告了。

“开发新菜品,提升营业额?”

董永站在原地,绞尽脑汁的思忖著,过了一会儿,他突然眼睛一亮,拍了拍额头,仔细回想了一下吴世道的话,“吴总说的是提升营业额,並不是提升净利润,那完全可以让服务员进行推荐比如当客人点餐结束后,推荐一道打折优惠,价格又不贵的小吃或者特色菜等等。”

他越想越觉得可行。

“嗯,行了,你就把我放到这里,你回去吧。”

从金陵印象那边离开后,看了看时间,也快下班了,吴世道也懒得回公司了,他让李琦开车,將他放到领地花园这边后,就打发李琦回去了。

挺长时间没有来这边的別墅了,吴世道拿著钥匙打开门,看见院子里一片荒凉的景象,心里思忖著:“要不要请个人,专门负责打理一下这边?”

进屋逛了一圈,吴世道摸

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