摺叠桌打开，铺上一次性桌布，又从车上把保温箱抬过来。
咖啡壶放在最显眼的位置，纸杯、杯盖、吸管一字排开，价目表和gg牌插在桌角。
一阵叮叮噹噹的摆弄声中，中央公园站早高峰的人流也慢慢涌了出来。
没等他把桌子完全摆好，第一个客人就自己送上门了。
第一个客人是个亚裔大妈，穿著一件深色羽绒服，挎著个布袋，手里还拎著一杯不知道从哪买来的廉价咖啡。
她先是顺著人流往这边走，闻到味道，看著那花花绿绿的招牌，脚步一顿，又退回来站到摊位前。
她盯著夏恩摆在前排做展示的那个半个三明治——
切面朝外，里面不仅有生菜、有整块的鸡排，最中间还夹著一块微微焦脆的煎蛋，光看著就很顶饱。
大妈视线往下一移，看到了桌角那块纸板菜单。
她愣了一下，又低头確认了一遍，然后眉头皱起来，指著那排字问：
“你这个三明治套餐，真的只卖两块九九？”
语气里有些不敢相信。。
夏恩笑了笑，顺势把保温箱掀开一点热气露出来，“当然，標多少就卖多少。要来一个吗？还热著呢。”
大妈又看了看他，又看了看三明治。
最终，她把手里的那杯寡淡的放在夏恩的桌子上，点点头：
“行，那给我来一个套餐。”
“好的，一份套餐。”
夏恩动作利索地拿出一份三明治包好，给她换了杯新的咖啡，顺手帮她把那杯旧咖啡丟进旁边的垃圾桶。
收钱，找零，第一笔交易就这么干乾脆脆地完成了。
有一就有二。
如果摊位前有人在消费，后面路过的人多多少少也会多看一眼。
等夏恩把所有东西都摆放整齐——
三明治一排，鸡肉卷一排，汉堡单独竖著（都放在透明保温膜里），后面两桶咖啡热气腾腾。
开始陆陆续续的有人过来买早餐了。
有穿西装的上班族，有戴著耳机的学生，还有一边打电话一边伸手丟钱过来的路人。
“给我一个一號套餐（汉堡）！”
“要两个汉堡，一杯咖啡！”
“鸡肉卷还有吗？”
有人是衝著价格来的，有人衝著这卖相来的。
夏恩对自己的早餐还是很自信的。
这种卖相，这个份量，这个价位，哪怕是在南区，这也是妥妥的“高性价比”。
时间往后推一些，当手机上的时间跳到7点40点左右的时候，真正的高峰来了。
四面八方的街道开始一阵一阵地吐出人流，像潮水一样涌到地铁站口，夏恩的摊位渐渐的被围住。
有人是闻著味儿拐过来的，有人则是看见別人手里拿著三明治才回头找摊位。
夏恩的头几乎没有再抬起过。
一只手得把三明治、鸡肉卷、汉堡往纸袋里塞，另一只手还得拧开咖啡壶给人倒咖啡，嘴里还得喊单子確认：
“二號套餐（鸡肉卷）？马上好！”
“您的咖啡，小心烫！” “只要一个三明治？要不要加个鸡肉卷？我这里还有套餐？找你一块零一毛。”
由於是第一次做这种规模的“快节奏输出”。
他感觉自己像个个杂耍球的蹩脚艺人，手、脚、嘴巴一刻不停。
一只手要打包，另一只手要倒咖啡，眼睛还得盯著收钱找钱。
儘管他动作不慢，但缺乏经验让他显得左支右絀。
偶尔会有零钱卡在指缝里掉回钱箱，偶尔会把纸杯拿错尺寸，甚至还有几个人趁他背过身去抓纸杯的时候，悄悄咪咪拿了一个三明治或者鸡肉卷就混进人群里，头也不回地走了。
但眼前还排著一串客人，夏恩不可能把已经排队的人全晾在这里，丟下摊位去追那几块钱。
只能有些生气的在心里骂一句“艹，当交学费了”，“明天別让我看见你！”，心里骂著，手上还不能停下。
等这一拨高峰终於过去，他的东西已经所剩无几了。
他把保温箱里剩下的东西看了一遍，索性乾脆一点，把最后那点全麦麵包和零散的三明治、鸡肉卷打包成几个“清仓组合”，便宜甩给最后几拨路过的人。
当他把最后一份塞进纸袋递出去时，手机上显示的时间已经是早上八点三十分。
夏恩长长地呼出一口气，整个人往后仰了一下，靠在摊位后面那块报刊箱上，汗顺著鬢角往下滴。
“我操终於卖完了。”
怪不得以前看那些早餐出摊的视频，评论区里的都说能做早餐摊的都是狠人。
夏恩这边食材是半成品，昨晚还提前做好了准备，早上只是加热、组装，结果还是被准备阶段和这两个小时的高峰搞得手忙脚乱。
呼出一口白气，也没有过多纠结，第一次嘛，总是这样的。
他把摊位大致收拾了一遍，纸箱叠好，桌面擦乾净，正准备把摺叠桌也收起来。
收拾的间隙，旁边那个黑人摊主把