一个来小时后。
红烧肉终于出锅了。
出锅的一刹那,香味瞬间就飘出了厨房,满院子都是肉的香味。
刘京海和刘京美两个人,很快就从堂屋里跑了过来。
吸了吸鼻子,眼巴巴的盯着红烧肉,眼睛一眨都不眨。
“两小馋猫,先给你们三块尝尝,这块大的给奶奶,剩下的你们一人一块,不要争。”
刘京徽拿着一个碗,用筷子夹了三块,然后递给弟弟的手里,吩咐道。
至于剩下的,他直接放在了大锅的篦子上。
这天气太冷了,要是不进行保温,等下个菜出锅,这道菜早就凉透了。
“谢谢哥!”
刘京海小心翼翼的捧着碗,一边感谢,一边转身往堂屋走去。
旁边,刘京美口水都忍不住流了下来。
也亦步亦趋的跟在他身后。
“老大,你手艺看着真不错,味道也香的很,看来在城里学到了真本事了。”
周秀英夸赞道。
同时,她也忍不住吸了吸鼻子。
这香味,太上头了。
“娘,你也尝一块,看看咸淡。”
刘京徽也早就想夹一块给她尝尝了,正好顺着话说道。
“我不吃肉,我尝尝里边的干豆角就行。”
“干豆角尝不出咸淡,要尝就得尝尝肉才行。”
“哎呀,别掉地上了。”
拧不过大儿子,周秀英也只能接过红烧肉,轻咬了一口。
顿时,一股浓郁的鲜香味,在口腔里散开。
“好吃,太好吃了。”
她没有文化,说不出形容词,只一个劲的说&039;好吃&039;。
堂屋,两道热气腾腾的硬菜和一盘猪头肉、一盘酱牛肉放在饭桌中间。
卤猪头肉和酱牛肉,是陈淑瑾昨天特意交代,让他多做了一些。
回来的时候,各给他装了几斤放在包裹里。
刘华氏坐在上首。
她的旁边,刘有财看着桌子上的硬菜,手里拿着刘京徽送给他的酒葫芦,正砸着嘴。
“老二去哪了?吃饭怎么也不见人影?”
他正要倒酒,忽然发觉家里少了一个人,便皱着眉头问道。
他刚问完,刘京淮就满头大汗的从外边走了进来。
一只手拎着两只大公鸡,一只手拎着麦草,麦草上系着一大块猪肉。
“老二,这些哪来的?”
刘有财脸色一变,急忙开口问道。
为了过个好年,他和周秀英前两天去赶了大集,买回来不少东西。
“爹,这是我让京淮买的。”
刘京徽坐在刘有财的旁边,开口说道:
“咱家以后的日子,会越来越好,就从今年过年多吃点肉开始。”
见自家老大这么说,且公鸡和猪肉都已经买回来了。
刘有财虽然心里有想法,但也没有再说什么。
而是直接给刘华氏和自己倒了一酒盅酒。
别看刘华氏已经七十五岁了,可跟着刘京徽的爷爷,打年轻的时候就学会了喝酒。
甚至酒量比很多成年男性都要厉害。
几十年下来,酒的好坏,不敢说闻一闻就能了解,但喝进嘴里,绝对能判断的出来。
酒一入口,刘华氏眼睛就是一亮,仔细的咂摸了两下,然后点了点头道:
“这酒真不错,比你爷爷之前在的那个老烧锅酿出来的要好很多。
京徽,你也拿个酒盅过来,陪奶奶好好的喝几盅。”
“奶奶,这就是二锅头酒,只不过是国家把十几个老烧锅集合到一起,研究出来的新款。
您喜欢喝,等我回去后,让人多捎点回来,您隔三差五喝个二两,可别多喝了,对身体不好。”
“我下午还要炼猪油,今天让爹陪您喝吧,等明天再陪您一起喝。”
刘京徽笑着说道。
他其实是找了个借口,主要是因为他带回来的酒不多,一共也才几斤。
过年期间,都不一定够刘有财一个人喝得。
所以他就能不喝就不喝。
“那行吧,这么好的酒,我可得多喝点儿。”
说完,刘华氏拿起筷子,夹了一块猪头肉。
等她夹完菜,其他人才开始纷纷动筷子。
刘京海和刘京美两个小家伙,直接就冲着红烧肉去了。
刚出锅的时候,他们就尝了一块,那味道,好吃的差点咬到了舌头。
这一吃,一家人就根本停不下来,只顾着埋头吃菜。
就连刘华氏和刘有财,都差点忘了喝酒。
一番风卷残云,桌上的四个肉菜,就少了一大半。
除了两个小的,其他人的速度就开始放慢了。
一盅二锅头下肚,又夹了一筷子酱牛肉,刘有财舒服的眼睛都眯了起来。
这日子,简直赛神仙。
他之前可从来不敢想,一顿饭,饭桌上能出现四个肉菜。
他看了一眼刘京徽,嘴里感叹道:
“老