听了杨大为的话。
刘京徽不怒反喜。
这种实话才是他最想听的。
对于自己目前的厨艺水平，他心知肚明。
也就是炝拌白菜帮和其他几个小菜制作步骤有一些相似的地方，他才能做的这么好看。
同时。
因为油的温度、调味品数量和放置顺序、白菜帮腌制的时间等还有一些遐疵。
所以才没有达到高级水准。
而且差的这部分，别看好象只有一丝，但想要迈过去，没有千百次的实操，是很难成功的。
心里想着，他又冲着陈淑瑾道：
“东家，我有个建议，
咱们小酒馆每天剩下这么多的大白菜帮子，光我们几个人也没办法消耗掉。
这要是坏掉太可惜了，不如做成炝拌白菜帮，然后卖给周围的邻居。
至于凉拌大白菜这个凉菜，我建议撤掉，过几天我会再研究一些新菜摆上来。”
对于系统的任务，他能想到的办法，也就是堂食和外卖的方式了。
可堂食消耗不了多少，还会挤压其他小菜的销量。
那就只能采用外卖的办法了，
凭借着他的技术，做出来的炝拌白菜帮味道，肯定能吸引不少人过来购买。
特别是小酒馆的常客，自己每天能吃到这么好吃的小菜，自然也不会介意帮家人带一份回去。
况且，他打算建议，把价格定得低一点。
“刘师傅，经营上的事情我不是很懂，既然你建议这么做，那就先试一试。”
陈淑瑾想都没想，直接开口答应了下来。
“价格卖多少，也由你说了算。”
“好的东家，我今天就先做出来一部分，看看客人的反映。”
刘京徽没想到事情这么顺利。
幸好有这么一个对他言听计从的东家。
不然换成一个有主见的，他的系统任务还真不一定能顺利的完成。
天刚蒙蒙黑。
小酒馆里，就已经来了好几个半大小子。
每个人手里都拿着钱和铝饭盒。
这都是被家里的大人使唤来买炝拌白菜帮的。
今天也多亏了三奶奶的帮忙，刘京徽把小酒馆里要卖这道菜，且还非常便宜的消息告诉她之后。
没过一个小时，整个胡同里的邻居，基本上都知道了这件事。
“刘大哥，我要一份白菜帮，是500块钱一大盘对吧。”
一个十来岁的小家伙，用乌黑的棉衣袖口抹了一下鼻子，然后挥舞着手中的铝饭盒说道。
“柱子，可以呀，今天居然帮家里干活了。
你说的对，500块钱一斤左右，保证让你吃了还想吃。”
刘京徽看着这个胡同里有名的捣蛋王，笑着打趣道。
同时手上的动作不停，用大铁铲子铲了一铲子半的炝拌白菜帮，直接放到了铝饭盒里。
不用上称，他装的分量绝对有一斤多。
“嘿嘿，我离老远就闻到了香味，刘大哥做的小菜可以很有名的。”
那个叫柱子的半大小子咽了咽口水，聊了两句然后端起铝饭盒就往家里跑去。
他刚放学回来就被安排了任务，肚子早就饿坏了。
此时闻到这么香的味道，迫不及待的回家准备吃晚饭。
很快，陆陆续续的就有七八个人来买。
就连隔壁的三奶奶，都带着周小宝过来了。
“小刘，给我也来一份，我家小宝看到别人买了，馋的厉害。”
三奶奶迈着小脚，一手拿着饭盒，一手领着大孙子进了小酒馆。
“三奶奶，我给您多打一点，以后小宝想吃了随时过来。
还有，今天多亏了您的宣传，咱们胡同的邻居们才知道小酒馆也开始卖小菜了。
东家交代过我了，可不能收您的钱。”
刘京徽见到她，连忙热情的说道。
不仅把铝饭盒装的满满的，还不愿意收钱。
“哪那成呀，你们开门做生意，不收钱怎么行。”
三奶奶摇了摇头拒绝道。
“嗨，您老就别客气了，快回去吧，小宝都饿了，这菜趁热吃味道最香了。”
刘京徽好说歹说，才把她给请走。
一直等到第一位客人-黄友功摇摇晃晃的进来，炝拌白菜帮差不多快要卖完了。
刘京徽今天小试牛刀，只用了五颗白菜帮。
一共做出来二十份左右。
第一天能卖的这么火爆，除了三奶奶的宣传以外，也归功于价格便宜。
现在菜市场上的大白菜，品相一般的，也得要300块钱一斤。
品相好的，都要四百五一斤。
而他做好的才卖五百块一份，一份一斤多，算上水分和调料等，基本上算是没怎么赚钱了。
再加之都知道他做的肯定好吃，所以大家才抢着买。
至于卖的这么便宜，他也是有一定的考量。
反正本来就不打算靠这个赚钱，主要目的就是让多馀的白菜帮消